Vida Saludable

Áloe vera también conocido como sábila, áloe de Barbados o áloe de Curazao, entre otros, es una planta suculenta de la subfamilia Asphodeloideae dentro de la familia Xanthorrhoeaceae. habita principalmente en zonas desérticas o semidesérticas, donde se da el clima más adecuado para su crecimiento. Se caracteriza por estar formada por un grupo variable de hojas que parten de un tronco que hace las veces de raíz central y del que sale esporádicamente, 2 o 3 veces por año, un largo tallo coronado con flores amarillas.Su fruto es una capsula triangular que contiene numerosas semillas. Las hojas del Áloe Vera merecen especial atención, puesto que de ellas se extrae el jugo usado históricamente para curar todo tipo de dolencias. Carnosas, con un tamaño de 50cm de largo y un considerable grosor, son capaces de acumular gran cantidad de agua. Composición del Áloe Vera Agua, Resina, Aloína. Proteínas: Encimas, Polisacáridos Vitaminas: B12,B1,B2,B5,B6,A y C Aminoácidos. Oligo

ANTIOXIDANTES Los alimentos antioxidantes ejercen una actividad de rejuvenecimiento y retraso en el proceso natural de oxidación de las células, gracias a sus vitaminas, minerales entre otras sustancias fotoquímicas. ¿Cuáles son los alimentos que poseen antioxidantes? TOMATE El tomate es una gran fuente del antioxidante licopeno, el cual juega un papel importante en la liberación de radicales libres que ayudan a combatir la oxidación de las células. Adicionalmente protege tu piel de las lesiones causadas por el sol y previene el cáncer de piel. Además es un cicatrizante antiinflamatorio que actúa en el cuerpo como un remineralizante y desintoxicantes, recientemente se comprobó que elimina el plomo de la sangre Por su propiedad desengrasante, es bueno para tratamientos por acné, ya que previene, pospone y reduce la oxidación celular tanto interna como externa, es recomendable cocinar el tomate y embasarlo así tendrá mayor cantidad de licopeno. BRÓCOLI